بسكويت الشوفان المفضل

نخفق السكر مع السمن.

أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، واخفقي حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.

اخلطي الدقيق والصودا والبيكنج باودر والملح. عندما يمتزج جيداً، أضيفيه ببطء إلى خليط السكر. ضجة في الفانيليا. أضيفي دقيق الشوفان وجوز الهند بالتناوب أثناء خفق الخليط. يُضاف المكسرات وتُسقط ملعقة كبيرة على ورقة البسكويت غير المدهونة. اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 9 إلى 12 دقيقة حتى يصبح لون البسكويت ذهبي اللون.

للحصول على بسكويت مقرمش، اخبزيه لفترة أطول؛ بالنسبة لملفات تعريف الارتباط المطاطية، قم بخبزها بشكل أقل.

5 دزينة من البسكويت.