Pain maison préféré
Le pain maison préféré est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. eau tiède, 1 gâteau à la levure, 1/4 c. sucre, 4 c. sel et 1/4 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dissoudre la levure dans l'eau tiède avec le sucre.
Laisser reposer 20 minutes.
Dans un grand bol, mélanger le mélange de levure, le sel et l'huile. Incorporer le blé concassé et les farines.
Bien mélanger.
Sur une planche farinée, pétrir la pâte pendant 10 à 15 minutes.
Laisser lever dans une grande poêle ou un bol huilé pendant environ 2 heures.
Piquer, retourner et laisser lever à nouveau 1 heure.
Divisez en 4 parts égales.
Pétrir vigoureusement chaque partie et façonner des pains.
Placer les pains dans 4 moules à pain graissés.
Laisser lever 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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