Sopa de Pescador Favorita
A sopa favorita dos pescadores é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 lb de filés de alabote frescos ou congelados, 12 cebolas médias (inteiras), 4 a 5 batatas médias picadas, 1/4 xícara. manteiga ou margarina e 3 colheres de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Corte os filés em 2 a 3 pedaços.
Em uma frigideira pesada, refogue a cebola em 1/4 xícara de manteiga até dourar, cerca de 20 minutos. Adicione as batatas, o sal, a pimenta e a água fervente.
Disponha os filés de peixe por cima.
Tampe e cozinhe por cerca de 30 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Adicione o leite escaldado, o creme light e 3 colheres de sopa de manteiga.
Aqueça até ficar bem quente.
Fatie o tomate e coloque-o sobre a sopa.
🍷 Combinações Perfeitas
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