Muffins de dîner préférés
Les muffins du dîner préféré sont un dîner facile. Réalisé avec 2 blancs d'œufs, 1 c. 2% de lait, 1/4 c. huile de canola, 1 1/2 c. farine autolevante et 1/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Chauffer le four à 400°. Graisser le fond de 12 moules à muffins moyens ou vaporiser d'enduit à cuisson Pam. Battre les blancs d'œufs, incorporer l'huile et le lait. Incorporer la farine jusqu'à ce qu'elle soit juste humidifiée.
La pâte doit être grumeleuse. Remplissez les tasses aux 2/3. Cuire au four 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirer immédiatement de la poêle.
**REMARQUE : Pour faire des muffins plus sucrés, augmentez le sucre à 1/2 tasse et pour varier, ajoutez 1 tasse de bleuets frais et bien égouttés.
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