Lieblings-Dinner-Muffins

Name: Lieblings-Dinner-Muffins
Ingredients: 2 Eiweiß; 1 c. 2 % Milch; 1/4 c. Rapsöl; 1 1/2 c. selbstaufgehendes Mehl; 1/4 c. Zucker

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Lieblings-Dinner-Muffins sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiweiß, 1 c. 2 % Milch, 1/4 c. Rapsöl, 1 1/2 c. selbstaufgehendes Mehl und 1/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Muffin #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

2 Eiweiß

1 c. 2 % Milch

1/4 c. Rapsöl

1 1/2 c. selbstaufgehendes Mehl

1/4 c. Zucker

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 400° vorheizen. Den Boden von 12 mittelgroßen Muffinförmchen einfetten oder mit Pam-Kochspray einsprühen. Eiweiß schlagen, Öl und Milch einrühren. Mehl untermischen, bis es gerade feucht ist.

Der Teig sollte klumpig sein. Füllen Sie die Tassen zu 2/3. 20 bis 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Sofort aus der Pfanne nehmen.

**HINWEIS: Um süßere Muffins zuzubereiten, erhöhen Sie den Zuckergehalt auf 1/2 Tasse und fügen Sie zur Abwechslung 1 Tasse frische, gut abgetropfte Blaubeeren hinzu.