Pollo y aderezo favoritos
El pollo y el aderezo favoritos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 o 2 pollos hervidos y deshuesados, 1 o 2 cebollas picadas, sal y pimienta al gusto, 2 a 4 c. harina de maíz con levadura y de 6 a 9 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Hervir pollos; deshuesar y guardar el caldo. Hierva las cebollas picadas en una olla aparte y guárdelas para verterlas sobre el pan de maíz.
Mezcle la harina de maíz y los huevos con suficiente leche para hacer una masa mediana a bastante fina. Calienta suficiente aceite para cubrir el fondo de la sartén y vierte un poco de aceite caliente en la masa.
Luego vierte la masa en la sartén y hornea a 425° hasta que esté cocido.
Puede dorarse debajo del asador si es necesario.
Cuando esté frío, desmenuce el pan de maíz en una fuente grande para asar y vierta encima la cebolla cocida y el agua.
Continúe agregando caldo de pollo, sal y mucha pimienta hasta obtener el sabor y espesor deseado.
Coloque trozos de pollo deshuesado en el aderezo.
Hornee en el horno a 425° hasta que esté bastante firme.
🍷 Maridajes Perfectos
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