Pastel al revés de piña sin grasa
El pastel invertido de piña sin grasa es una cena impresionante. Elaborado con spray antiadherente para cocinar, 1/3 c. Azúcar moreno envasado, 2 cucharadas. jarabe de maíz karo light, 1 cucharada. jugo de limón y 7 aros de piña enlatados, bien escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Rocíe un molde para pasteles redondo de 9 pulgadas con aceite en aerosol. Agrega el azúcar moreno, el jarabe de maíz y el jugo de limón. Revuelva para combinar.
Colocar en horno a 350° 3 minutos. Coloque los aros de piña y las cerezas en una sartén. Dejar de lado.
En un tazón grande, combine la harina, la maicena, el polvo para hornear y la sal.
En un tazón mediano, revuelva el azúcar y la leche hasta que el azúcar esté casi disuelto. Agrega las claras de huevo, el jarabe de maíz y la vainilla. Revuelva hasta que se mezclen.
Agregue gradualmente a la mezcla de harina, revolviendo hasta que quede suave. Vierta en la sartén. Hornee en un horno a 350° de 35 a 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Afloje inmediatamente el borde del pastel con una espátula e inviértalo sobre un plato para servir. Retire la sartén.
Rinde 12 porciones.
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