Muffins aux bananes sans gras
Les muffins à la banane sans gras sont un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 42 minutes environ. Composée de calories, de graisses saturées 0 g, de graisses totales 0 g (2 % des calories), de protéines 3 g (8 % des calories) et de glucides 29 g (90 % des calories), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Vaporiser 12 moules à muffins (2 1/2 pouces) d'enduit à cuisson.
Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
Dans un bol moyen, à l'aide d'un fouet ou d'une fourchette, bien mélanger le sucre et le jus d'orange.
Incorporer les blancs d'œufs, le sirop de maïs et le zeste d'orange jusqu'à homogénéité.
Ajouter progressivement au mélange de farine, en remuant jusqu'à consistance lisse. Incorporer les canneberges.
Verser dans les moules à muffins préparés.
Cuire au four à 400° pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et fermes au toucher. Laisser refroidir dans le moule 5 minutes.
Servir tiède ou complètement refroidi sur une grille.
Conserver dans un contenant hermétique.
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