Muffins de plátano sin grasa
Los muffins de plátano sin grasa son un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 42 minutos. Elaborada con calorías, 0 g de grasa saturada, 0 g de grasa total (2 % de las calorías), 3 g de proteínas (8 % de las calorías) y 29 g de carbohidratos (90 % de las calorías), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Rocíe 12 moldes para muffins (2 1/2 pulgadas) con aceite en aerosol.
En un tazón grande, combine la harina, el polvo para hornear y la sal.
En un tazón mediano, usando un batidor de varillas o un tenedor, mezcle bien el azúcar y el jugo de naranja.
Incorpora las claras de huevo, el jarabe de maíz y la piel de naranja hasta que se mezclen.
Agregue gradualmente a la mezcla de harina, revolviendo hasta que quede suave. Agrega los arándanos.
Vierta en moldes para muffins preparados.
Hornee en horno a 400° durante 25 minutos o hasta que esté ligeramente dorado y firme al tacto. Deje enfriar en el molde durante 5 minutos.
Sirva tibio o enfríe completamente sobre una rejilla.
Guárdelo en un recipiente hermético.
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