Schneller Lachs mit Ingwerglasur

Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und den Rost leicht einölen.

Lachsfilets mit Salz würzen.

Lachs auf den vorgeheizten Grill legen; Kochen Sie den Lachs 6 bis 8 Minuten pro Seite oder bis der Fisch leicht zerfällt, mit einer Gabel.

Wasser, Reisessig, braunen Zucker, Chilipaste, Ingwer, Knoblauch und Sojasauce in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze vermischen.

Die Mischung zum Kochen bringen, die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und etwa 2 Minuten köcheln lassen, bis sie kaum noch eingedickt ist.

Den Lachs mit Basilikum bestreuen; Glasur über das Basilikum löffeln.