ファーストチキンスープベース

ファーストチキンスープベース

👥 8人分 👁️ 6回閲覧

それはゼロからです - そして速いです!私の簡単なレシピを使えば、忙しい平日の夜でも新鮮なスープ・デュ・ジュールを作ることができます。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

👨‍🍳 作り方

大きなスープケトルにスープと水を中強火で沸騰させます。

その間に、鶏肉を皮と骨から分離します。肉の予備。

沸騰したスープに皮と骨を加えます。

火を弱め、部分的に蓋をし、骨から風味が出るまで20〜30分間煮ます。

スープをザルで濾し、大きな容器に移します。煮汁は取っておき、皮と骨は捨てます。

ケトルを中火に設定したバーナーに戻します。

油を加え、次に玉ねぎ、にんじん、セロリを加えます。

柔らかくなるまで約8〜10分間炒めます。

鶏肉、スープ、タイムを加えます。

沸騰させます。 (冷蔵で3日前まで保存可能。

お好みの追加物を加える前に、再び煮込みます。)

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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