فريتاتا البطاطس على طريقة المزرعة
فريتاتا البطاطس على طريقة المزرعة هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 4 شرائح لحم مقدد، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة، 2 بطاطس كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة، ملح وفلفل، 4 بصل أخضر، مقطعة إلى شرائح ونصف فلفل أخضر متوسط، مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
طهي لحم الخنزير المقدد هش.
سخني ملعقتين كبيرتين من المرق في مقلاة مقاس 10 بوصة.
أضف البطاطس.
يُغطى ويُقلى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج.
اكشف الغطاء واقليه حتى يصبح لونه بنيًا، وأضف المزيد من المرق إذا لزم الأمر. يرش بالملح والفلفل.
يضاف البصل والفلفل الأخضر. يقلى لمدة 5 دقائق مع التحريك بشكل متكرر.
يخفق البيض مع الماء ونصف ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
صب المكونات في المقلاة.
قم بطهيها كما هو الحال في العجة، مع رفع الحافة بالملعقة أثناء طهيها، مما يسمح للبيض بالمرور تحتها.
عندما تتماسك وتكتسب اللون البني من القاع، رشيها بالجبن.
غطيها واتركيها لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى تذوب الجبنة.
يرش لحم الخنزير المقدد والبقدونس (إذا تم استخدامه).
يخدم
قطع في أسافين.
يخدم أربعة.
رائع لتناول الغداء أو الغداء أو العشاء.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً