Запеканка из дальневосточного сельдерея *

Варите сельдерей в небольшом количестве воды в течение 5 минут.

Осушать. Добавьте водяные каштаны (осушенные и нарезанные), суп и пимиенто.

Вылейте в 1-литровую смазанную маслом форму и поставьте в холодильник на ночь.

Когда все будет готово к выпеканию, посыпьте сверху растопленным маргарином, панировочными сухарями и поджаренным миндалем, смешанными вместе.

Выпекать 35 минут при температуре 350°.

Подается от 6 до 8.