Cazuela de apio del Lejano Oriente *
La cazuela de apio del Lejano Oriente * es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. apio en rodajas, 1 lata pequeña de castañas de agua, 1 lata de crema de pollo, 1 frasco pequeño de pimiento cortado en cubitos y 1 barra de margarina derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cocine el apio en una pequeña cantidad de agua durante 5 minutos.
Drenar. Añade las castañas de agua (escurridas y cortadas en rodajas), la sopa y el pimiento.
Vierta en una cacerola engrasada de 1 cuarto y refrigere durante la noche.
Cuando esté listo para hornear, cubra con margarina derretida, pan rallado y almendras tostadas mezcladas.
Hornear 35 minutos a 350°.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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