Dulce de fantasía
Fantasy Fudge es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. azúcar, 3/4 c. margarina, 2/3 taza. (lata de 5 1/3 onzas líquidas) de leche evaporada, 1 trozos de chocolate semidulce (12 onzas) y 1 frasco (7 onzas) de crema de malvavisco kraft, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Combine el azúcar, la margarina y la leche en una cacerola pesada de 2 1/2 cuartos.
Llevar a ebullición completa, revolviendo constantemente. Continúe hirviendo durante 5 minutos a fuego medio o hasta que el termómetro para dulces alcance los 234° o se forme una bola suave en agua fría, revolviendo constantemente para evitar que se queme.
Retirar del fuego; agregue los trozos de chocolate hasta que se derrita.
Agrega la crema de malvaviscos, las nueces y la vainilla.
Batir hasta que esté bien mezclado.
Vierta en un molde engrasado de 13 x 9 pulgadas.
Enfriar a temperatura ambiente.
Cortar en cuadrados.
Rinde 3 libras.
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