扇尾面包
扇尾面包是一顿比较简单的晚餐。用10汤匙制成。糖(少量 2/3 c.),1/2 c.马佐拉油,2 茶匙。盐,2 c。牛奶和1杯。水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将糖、马佐拉油和盐充分混合。
煮沸牛奶和水;冷却 5 至 10 分钟。
撒入酵母并搅拌使其溶解。与糖、油、盐混合;搅拌均匀(将酵母与面粉一起筛入更容易)。
添加面粉(相当硬)。
发酵至两倍大,放在撒了面粉的板上揉捏。
给 3 个平底锅涂上油脂。
将面团分成3等份,然后分成10份并叠放在烤盘中。
放在温暖的地方,发酵至两倍大。
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