Pan de cola de milano
El pan de cola de milano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 10 cucharadas. azúcar (un poco 2/3 c.), 1/2 c. aceite de mazola, 2 cucharaditas. sal, 2 c. leche y 1 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Mezclar bien el azúcar, el aceite de Mazola y la sal.
Escaldar la leche y el agua; enfríe de 5 a 10 minutos.
Espolvoree la levadura y revuelva para que se disuelva. Mezclar con azúcar, aceite y sal; revuelva bien (es más fácil tamizar la levadura con la harina).
Agrega la harina (bastante dura).
Deje crecer hasta que duplique su volumen, colóquelo sobre una tabla enharinada y amase.
Engrase 3 sartenes.
Divida la masa en 3 porciones iguales, luego divídala en 10 trozos y apílelos en el molde.
Colóquelo en un lugar cálido y déjelo crecer hasta que duplique su volumen.
🍷 Maridajes Perfectos
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