Fantail-Brot
Fantail-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 10 EL. Zucker (leichte 2/3 c.), 1/2 c. Mazolaöl, 2 TL. Salz, 2 c. Milch und 1 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Zucker, Mazolaöl und Salz gut vermischen.
Brühmilch und Wasser; 5 bis 10 Minuten abkühlen lassen.
Hefe hineinstreuen und umrühren, bis sie sich auflöst. Mit Zucker, Öl und Salz vermischen; Gut umrühren (die Hefe lässt sich leichter mit dem Mehl sieben).
Mehl hinzufügen (ziemlich steif).
Gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat, auf ein bemehltes Brett stürzen und kneten.
3 Pfannen einfetten lassen.
Den Teig in 3 gleiche Portionen teilen, dann in 10 Stücke teilen und in der Form stapeln.
An einen warmen Ort stellen und aufgehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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