Célèbre tarte au citron du Sunlight Hotel
La célèbre tarte au citron du Sunlight Hotel est un dîner facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. fécule de maïs, 1 1/2 c. sucre, 1 1/2 citrons, 3 œufs et 1 1/2 c. de l'eau bouillante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélanger la fécule de maïs et le sucre. Couvrir de zeste (râpé) et de jus de citrons. Ajoutez les jaunes d’œufs (battus), puis ajoutez l’eau bouillante.
Cuire jusqu'à épaississement.
Verser dans le fond de tarte cuit. Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes, mais pas secs.
Incorporez-y progressivement 6 cuillères à soupe de sucre. Étaler sur le mélange de citron en prenant soin de bien sceller la garniture.
Cuire au four lent à 325° pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement brun.
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