Familien-Erdnuss-Pfund-Kuchen
Family Peanut Pound Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Kuchenmehl, 1 TL. Backpulver, 1/4 TL. Salz, 1/2 Pfund und 2 EL. Butter und 2 1/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Backpulver und Salz zweimal vermischen. Butter und Zucker schaumig rühren, bis sie leicht und locker sind.
Zu der Buttermischung Vanille-Butternuss-Geschmack und dann nacheinander die Eier hinzufügen.
Nach jeder Zugabe gut durchrühren.
Dann gut vermischen und die Mehlmischung dazugeben.
Erdnüsse hacken und im auf 200 °C vorgeheizten Ofen 8 bis 10 Minuten erhitzen.
Abwechselnd Erdnüsse und Milch unter die anderen gemischten Zutaten heben. Eine bemehlte und gefettete 10-Zoll-Rohrform auslöffeln und bei mittlerer Hitze backen
(325°) für 1 Stunde und 10 Minuten. 15 Minuten auf einem Gitter abkühlen lassen und dann aus der Pfanne nehmen.
Mit Erdnussbutter-Zuckerguss einfrieren.
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