Muffins de arándanos de otoño
Fall Cranberry Muffins es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. aceite, 2 huevos, 2/3 c. leche, 1 1/2 c. arándanos, picados y 1 c. Harina de trigo integral, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Combine el aceite, los huevos, la leche y los arándanos en el tazón de la batidora; mezclar bien.
Agrega las harinas, el polvo para hornear, el bicarbonato, el azúcar, la canela y las nueces; mezcle hasta que se humedezca.
Llene los moldes para muffins forrados con papel hasta la mitad.
Hornee a 350° durante 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados.
Producir
12 porciones.
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