Salade de poulet exotique
La salade de poulet exotique est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 à 6 lb de poitrines de poulet cuites (12 poitrines), coupées en cubes (2 pintes de dinde en cubes peuvent être utilisées), 2 boîtes (12 oz) de châtaignes d'eau, égouttées, 2 c. céleri finement haché, 3 c. amandes effilées grillées, divisées en 2 c. et 1 c. et 3 ch. mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Laver les raisins ; sec.
Coupez les châtaignes d’eau en dés.
Mélanger avec le poulet; ajouter le céleri, les raisins et 2 tasses d'amandes.
Mélangez la mayonnaise, le citron, le curry et la sauce soja.
Mélanger avec le mélange de poulet et réfrigérer pendant plusieurs heures dans un grand bol en verre ou en acier.
Placer la portion sur une feuille de laitue; saupoudrer chacun de la tasse réservée d'amandes et de morceaux d'ananas.
Pour 12 personnes.
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