Excelente caçarola de carne
Excelente caçarola de carne é um jantar impressionante. Feito com 3 colheres de sopa. farinha de trigo, 1 colher de chá. sal, 1/2 colher de chá. pimenta, 2 libras de bife redondo desossado, cortado em cubos e 2 colheres de sopa. óleo de cozinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Em um saco grande que pode ser fechado novamente, misture a farinha, o sal e a pimenta; adicione cubos de carne e agite para revestir.
Em uma frigideira em fogo médio, doure a carne no azeite.
Coloque a carne e o gotejamento em uma forma rasa untada de 2 1/2 qt. assadeira.
Na frigideira adicione água, caldo, alho, cebola, tomilho e alecrim; deixe ferver. Simmer descoberto por 5 minutos.
Junte os cogumelos.
Despeje sobre a carne; misture bem.
Cubra e leve ao forno a 350° por 1 1/2 a 1 3/4 horas ou até que a carne esteja macia.
Polvilhe milho ou ervilha sobre a carne.
Espalhe as batatas uniformemente por cima.
Pincele com manteiga; polvilhe com páprica.
Asse por mais 15-20 minutos.
Rendimento: 6-8 porções.
Ótimo com pãezinhos caseiros e uma salada.
🍷 Combinações Perfeitas
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