إيوا أغوين
يجمع Ewa Agoyin بين الفاصوليا النيجيرية الناعمة جدًا مع صلصة الفلفل الداكن المدخنة، المهروسة حتى تصبح كريمية وتقدم مع الخبز للحصول على طبق على طراز طعام الشارع مع الصلصة التي توفر حرارة مدخنة مقابل قاعدة الفاصوليا الناعمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
تُطهى الفاصوليا بالماء والملح حتى تصبح طرية جدًا وتنهار.
يُمزج الفلفل الحار المجفف والبصل في عجينة خشنة.
يقلى معجون الفلفل في زيت النخيل حتى يصبح داكنًا ومدخنًا ومخففًا.
اهرسي الفاصوليا بخفة حتى تصبح كريمية ولكن ليست ناعمة تمامًا.
تقدم الفاصوليا مع ملعقة كبيرة من الصلصة والخبز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً