कभी कुरकुरा मीठा अचार
एवर क्रिस्प स्वीट अचार एक मामूली आसान डिनर है। 7 पाउंड खीरे (1/2-इंच स्लाइस), 2 सी के साथ बनाया गया। चूना, 2 गैल. पानी, 1 बड़ा चम्मच। नमक और 1 चम्मच. अजवाइन के बीज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
👨🍳 विधि
खीरे को पत्थर के जार में रखें और पानी-चूने के घोल से ढक दें।
लकड़ी के चम्मच से बार-बार हिलाते हुए 24 घंटे भीगने दें। ठंडे पानी से 3 बार अच्छे से धो लें.
ठंडे पानी से ढककर 3 घंटे तक भीगने दें।
छान लें और सिरके, चीनी, नमक और मसालों से ढक दें।
रात भर भीगने दें.
सुबह पूरे मिश्रण को 35 मिनट तक उबालें।
गर्म निष्फल जार में पैक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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