Pastel de coco a la antigua usanza de Evelyn

Pastel de coco a la antigua usanza de Evelyn

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El pastel de coco a la antigua usanza de Evelyn es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla, 2 c. azúcar, 4 huevos, separados, 3 c. harina para todo uso y 4 cucharaditas. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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👨‍🍳 Instrucciones

Batir bien la mantequilla y el azúcar.

Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo y la sal.

Agrega alternativamente con la leche a la mezcla de mantequilla.

Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas a la masa.

Vierta en tres moldes para pasteles de 9 pulgadas bien engrasados ​​​​y enharinados.

Hornee a 350 grados durante 20 a 25 minutos.

Deje enfriar bien antes de glasear.

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