Evelyns altmodischer Kokosnusskuchen
Evelyns altmodischer Kokosnusskuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, 2 c. Zucker, 4 Eier, getrennt, 3 c. Allzweckmehl und 4 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Butter und Zucker gut schaumig rühren.
Mehl, Backpulver und Salz zusammen sieben.
Abwechselnd mit der Milch zur Buttermischung geben.
Das Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben.
In drei gut gefettete und bemehlte 9-Zoll-Kuchenformen füllen.
Bei 350 Grad 20 bis 25 Minuten backen.
Vor dem Zuckerguss gut abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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