Name: Ragoût de Chuck Wagon d'Eva Cranford
Ingredients: 1 tsp. sucre; 1/4 c. farine; 2 lb. bœuf maigre, coupé en cubes de 1 pouce; 2 tbsp. huile; 2 tsp. sel; 1/4 tsp. poivre; 1 tsp. piment; 1/4 tsp. thym; 1 feuille de laurier; 2 tomates pelées et coupées en quartiers ou 1 boîte de tomates entières; 1 (10 oz.) can bouillon de boeuf; 6 petites pommes de terre, pelées et hachées; 6 petites carottes, hachées; 6 petits oignons; 3 to 4 stalks céleri, coupé en tranches de 2 pouces; 1 c. petits pois surgelés

Ragoût de Chuck Wagon d'Eva Cranford

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Le ragoût Chuck Wagon d'Eva Cranford est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 c. sucre, 1/4 c. farine, 2 lb de bœuf maigre, coupé en cubes de 1 pouce, 2 c. huile et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger la farine et le sucre et enrober le bœuf.

Faire revenir le bœuf dans l'huile chaude. Mélanger le sel, le poivre, le piment, le thym, le laurier, les tomates et le bouillon de bœuf et couvrir la viande.

Couvrir et laisser mijoter 1 à 1 1/2 heures jusqu'à ce que la viande soit presque tendre.

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