Name: Pain de viande à l'européenne
Prep time: 22 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 3 lb . total de surlonge haché, de veau haché et de saucisses italiennes douces ou de porc haché (portions égales de chacun); 2 gros œufs, légèrement battus; 1/3 c. poivron vert coupé en dés; 5 Tbsp . vin rouge (Bourgogne ou Porto); 1/4 c. oignon coupé en dés; 2 Tbsp Worcestershire Sauce; 3 Tbsp . ketchup; 3 Tbsp . concentré de tomate; 1/3 à 1/2 c. chapelure (juste assez pour former une boule solide); 1/8 tsp . chacun thym, marjolaine et paprika; sel et poivre si désiré

Pain de viande à l'européenne

⏱️ Prêt en 1h 18m 🥄 Prép. 22 min 🔥 Cuisson 56 min 👥 4 portions 👁️ 17 vues

Le pain de viande à l’européenne est une pâtisserie impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 18 minutes environ. Réalisé avec . total de surlonge haché, de veau haché et de saucisses italiennes douces ou de porc haché (portions égales de chacun), gros œufs légèrement battus, c. poivron vert coupé en dés, . du vin rouge (bourgogne ou porto) et c. d'oignon coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.