Name: رغيف اللحم على الطريقة الأوروبية
Prep time: 22 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 3 lb . شريحة لحم الخاصرة المطحونة، ولحم العجل المطحون، والسجق الإيطالي المعتدل أو لحم الخنزير المطحون (أجزاء متساوية من كل منهما); 2 بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً; 1/3 ج. فلفل أخضر مكعبات; 5 Tbsp . النبيذ الاحمر (بورجوندي أو بورت); 1/4 ج. بصل مقطع إلى مكعبات; 2 Tbsp صلصة وسترشير.; 3 Tbsp . كاتشب; 3 Tbsp . معجون الطماطم; 1/3 إلى 1/2 ج. فتات الخبز (ما يكفي فقط لتشكيل كرة صلبة); 1/8 tsp . كل زعتر، مردقوش، بابريكا; الملح والفلفل حسب الرغبة

رغيف اللحم على الطريقة الأوروبية

⏱️ جاهز في 1h 18m 🥄 تحضير 22 min 🔥 طهي 56 min 👥 4 حصص 👁️ 16 مشاهدة

يعتبر رغيف اللحم على الطريقة الأوروبية من المخبوزات الرائعة التي يمكنك تحضيرها في حوالي ساعة و18 دقيقة. صنع مع . لحم الخاصرة المطحون بالكامل، لحم العجل المطحون والنقانق الإيطالية الخفيفة أو لحم الخنزير المطحون (أجزاء متساوية من كل منهما)، بيض كبير، مخفوق قليلاً، ج. فلفل أخضر مكعبات، . النبيذ الأحمر (بورجوندي أو بورت) و ج. مكعبات البصل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.