Sopaipillas farcies d'Esther

Faire dorer le bœuf haché avec les pommes de terre en dés dans une poêle.

Ajoutez 1/2 à 1 tasse de salsa avec 1/2 tasse d'eau chaude dans la poêle.

Couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, en ajoutant du sel et du poivre au goût.

Couper la laitue et les tomates en dés; réserver dans un bol.

Râper le fromage et réserver.

Fixez le masa trigo comme pour les sopaipillas (suivez les instructions sur le sac).