Суп Эскарол
Суп Эскарол — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1–2 больших банок куриного бульона из студенческой гостиницы, 2 головок эскарола, от 1 до 1 1/2 фунта говяжьего фарша, 6 яиц и сыра пармезан по вкусу, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
👨🍳 Приготовление
Сварить куриный бульон.
Чистый эскарол.
Разложите сушиться.
Разбейте эскарол в кипящую подсоленную воду.
Варить до готовности. Сформируйте небольшие фрикадельки и положите в бульон.
Слить воду с эскарола и положить в бульон.
Смешайте яйца, сыр, соль, перец и чесночный порошок.
Вылейте в суповую смесь.
Готовьте еще примерно 15 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий