Soupe scarole
La soupe scarole est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 à 2 grandes boîtes de bouillon de poulet College Inn, 2 têtes de scarole, 1 à 1 1/2 lb de bœuf haché, 6 œufs et du parmesan au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire bouillir le bouillon de poulet.
Scarole propre.
Laisser sécher.
Casser la scarole dans de l'eau bouillante salée.
Cuire jusqu'à tendreté. Faites de petites boulettes de viande et mettez-les dans le bouillon.
Égoutter la scarole et la mettre dans le bouillon.
Mélanger les œufs, le fromage, le sel, le poivre et la poudre d'ail.
Verser dans le mélange à soupe.
Cuire environ 15 minutes de plus.
🍷 Accords Parfaits
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