الاسكارول والفاصوليا
Escarole And Beans هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من رأس واحد من الإسكارول (حوالي 1 1/2 رطل)، 1 ملعقة صغيرة. ملح 3 ملاعق كبيرة. زيت زيتون، 2 فص ثوم، مفروم، وعلبة واحدة من حبوب الكانيليني، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
أخرج النواة من الإسكارول واغسلها تحت الماء البارد حتى يتم تنظيفها بالكامل.
تخلص من الأوراق الخارجية القاسية والمتغيرة اللون. ضع في وعاء كبير مع الملح.
يغطى بالماء ويترك ليغلي.
خففي النار واتركيه يغلي بلطف لمدة 8 - 10 دقائق.
بالُوعَة.
في نفس القدر، يحمى الزيت ويقلى الثوم لمدة 3 دقائق.
أضف حبوب الكانيليني. ينضج 5 دقائق. يُضاف الإسكارول ويُقلب المزيج.
الملح والفلفل حسب الذوق.
يُطهى لمدة دقيقتين أخريين ويقدم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً