Tomates gratinées

Dans une casserole de 1 1/2 litre, faire fondre la margarine et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Incorporer la chapelure, le sucre, le sel et le poivre.

Disposez une couche de tomates dans une cocotte de 1 1/2 litre.

Garnir d'oignon et de chapelure.

Répétez les couches jusqu'à ce que tout soit utilisé, en terminant par des miettes. Cuire au four, à découvert, au four préchauffé à 375° pendant 35 minutes.