Tomates Escaldados
Los tomates festoneados son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. margarina, 1/4 taza. cebolla picada, 2 1/4 c. pan rallado, 1 cucharadita. azúcar y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una cacerola de 1 1/2 cuartos, derrita la margarina y saltee la cebolla hasta que esté tierna.
Agregue el pan rallado, el azúcar, la sal y la pimienta.
Coloque una capa de tomates en una cacerola de 1 1/2 cuarto.
Cubra con cebolla y pan rallado.
Repita las capas hasta que se use todo, terminando con las migajas. Hornee, sin tapar, en horno precalentado a 375° durante 35 minutos.
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