Pollo Escalonado
El pollo escalopado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo, cortado en cubitos, 12 rebanadas de cubitos de pan seco, 1/2 c. mantequilla derretida, 1 cucharadita. salvia molida y 1/4 c. caldo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Coloque el pollo en la sartén.
Haga el relleno mezclando cubos de pan, mantequilla derretida, salvia, cebolla, sal, pimienta y 1/4 taza de caldo.
Coloque la mezcla de pan sobre el pollo.
Haga salsa espesando 1 litro de caldo con harina (haga una pasta con la harina antes de agregarla al caldo). Revuelva sobre el fuego hasta que espese.
Vierta la salsa sobre el pollo y el pan.
Hornee, descubierto, a 350° durante 1 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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