Crème anglaise caramélisée d'Erminia
La crème anglaise caramélisée d'Erminia est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 2 c. extrait de vanille, 12 œufs et 1 c. lait (entier, 2% ou écrémé), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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👨🍳 Instructions
Préchauffer le four à 375°.
Vous aurez besoin d’un moule en aluminium robuste qui prendra uniformément dans une rôtissoire.
Un moule de type Bundt cake ne convient pas.
🍷 Accords Parfaits
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