Pudín de Yorkshire "inglés"

Batir los huevos, añadir sal, leche y agua y batir.

Incorpora la harina poco a poco para que no queden grumos.

Use un molde de 11 x 7 x 1 1/2 pulgadas y engrase el molde con 1 cucharada colmada de Crisco.

(Primero caliente la sartén).

Hornee a 450° durante 1/2 hora o hasta que se dore y se hinche. Sirva con carne de res, pollo, pavo o cerdo y salsa.

También puedes usar jarabe para panqueques, si lo prefieres.