Bagatela Inglesa
English Trifle es una cena moderadamente fácil. Hecho con una capa de pastel blanco o amarillo de 8 o 9 pulgadas, 1/2 c. mermelada de frambuesa, uva o ciruela, 1/4 a 1/2 c. jerez, 16 oz. lata de frutas para ensalada, escurridas y 1 paquete. Mezcla de pudín de vainilla y relleno para tarta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Divida el pastel en dos capas.
Rellenar con mermelada.
Cortar o romper en 12 a 15 trozos.
Colóquelo en un tazón para servir de 2 a 2 1/2 cuartos.
Espolvorea jerez sobre el pastel.
Unte la fruta sobre los trozos de pastel.
Cocine el pudín como se indica en el paquete usando 2 1/2 tazas de leche.
Deje enfriar a temperatura ambiente, vierta el pudín sobre la fruta y el pastel.
Cubrir con film transparente y refrigerar al menos 8 horas.
Tres o cuatro horas antes de servir, montar la nata y endulzar con azúcar glass.
Unte sobre el pudín.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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