Englische Kleinigkeit
English Trifle ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus einer 8 oder 9 Zoll dicken weißen oder gelben Kuchenschicht, 1/2 c. Himbeer-, Trauben- oder Pflaumenmarmelade, 1/4 bis 1/2 c. Sherry, 16 oz. Dose Obst für den Salat, abgetropft und 1 Pkg. Mit einer Mischung aus Vanillepudding und Kuchenfüllung liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Kuchen in zwei Schichten teilen.
Mit Marmelade füllen.
In 12 bis 15 Stücke schneiden oder brechen.
In eine 2 bis 2 1/2 Liter fassende Servierschüssel geben.
Sherry über den Kuchen streuen.
Obst auf den Kuchenstücken verteilen.
Den Pudding wie auf der Packung angegeben mit 2 1/2 Tassen Milch kochen.
Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen, Pudding über Obst und Kuchen gießen.
Mit Plastikfolie abdecken und mindestens 8 Stunden im Kühlschrank lagern.
Drei bis vier Stunden vor dem Servieren die Sahne aufschlagen und mit Puderzucker süßen.
Auf dem Pudding verteilen.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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