Caramelo Inglês
English Toffee é um jantar fácil. Feito com 2 c. manteiga, 2 1/2 xícaras. açúcar, 1 pacote. chocolate meio amargo (8 onças), 2 pacotes. chocolate alemão e 8 onças. amêndoas picadas, torradas (com cuidado), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Unte levemente com manteiga uma folha de 11 x 15 polegadas.
Combine a manteiga e o açúcar em uma panela de 4 litros.
Cozinhe em fogo médio, batendo forte até a mistura ferver.
Cubra com uma tampa bem fechada; cozinhe por 3 minutos. Retire a tampa e mexa ocasionalmente até atingir 290° em um termômetro para doces.
Adicione cerca de 1/4 xícara de amêndoas torradas.
Despeje em uma assadeira untada com manteiga; coloque em uma superfície plana para esfriar por 30 minutos. Leve à geladeira por 15 minutos enquanto o chocolate derrete (em água fervente em banho-maria ou no microondas).
🍷 Combinações Perfeitas
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