Muffins ingleses em um pão
English Muffins In A Loaf é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. açúcar, 2 envelopes de fermento seco ativo de crescimento rápido, 1/2 xícara. água morna (110~), 2 c. leite e 2 colheres de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Dissolva o açúcar em água morna; adicione o fermento e deixe descansar por 10 minutos.
Mexa bem.
Combine o leite e o sal em uma panela.
Aqueça em fogo baixo até ficar morno.
Adicione ao fermento dissolvido.
Adicione 3 xícaras de farinha combinada com bicarbonato de sódio.
Misture até ficar homogêneo.
Junte as 3 xícaras de farinha restantes para fazer uma massa dura.
Divida ao meio e coloque em 2 formas de pão (untadas e polvilhadas com fubá).
Polvilhe o topo com fubá e tampe.
Deixe crescer em local aquecido por 45 minutos ou até que o centro do pão esteja cerca de 2,5 cm acima da borda da assadeira.
Asse a 400° por 25 minutos.
Retire das panelas e deixe esfriar.
Para servir, fatie e toste.
Espalhe com manteiga e geléia, se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
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