एक पाव रोटी में अंग्रेजी मफिन
इंग्लिश मफिन्स इन ए लोफ एक मामूली आसान डिनर है। 1 बड़े चम्मच से बनाया गया। चीनी, 2 लिफाफे तेजी से बढ़ने वाला सक्रिय सूखा खमीर, 1/2 सी। गर्म पानी (110~), 2 सी. दूध और 2 चम्मच. नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
गर्म पानी में चीनी घोलें; खमीर डालें और 10 मिनट तक खड़े रहने दें।
अच्छी तरह हिलाओ.
एक सॉस पैन में दूध और नमक मिलाएं।
केवल गुनगुना होने तक धीमी आंच पर गर्म करें।
घुले हुए खमीर में मिलाएँ।
बेकिंग सोडा के साथ 3 कप आटा मिलाएं।
चिकना होने तक मिलाएँ।
बचा हुआ 3 कप आटा पर्याप्त मात्रा में मिलाकर सख्त घोल बना लें।
आधे हिस्से में बाँट लें और 2 पाव पैन में दबा दें (ग्रीस लगाकर कॉर्नमील छिड़कें)।
शीर्ष पर कॉर्नमील छिड़कें और ढक दें।
45 मिनट तक गर्म स्थान पर रखें या जब तक कि रोटी का केंद्र पैन के किनारे से लगभग 1 1/2 इंच ऊपर न हो जाए।
400° पर 25 मिनट तक बेक करें।
पैन से निकालें और ठंडा करें।
परोसने के लिए, टुकड़े करके टोस्ट करें।
यदि चाहें तो मक्खन और जैम के साथ फैलाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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