الكعك الإنجليزي في رغيف
الكعك الإنجليزي في رغيف هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ملعقة كبيرة. سكر، 2 ظرف خميرة جافة نشطة سريعة الارتفاع، 1/2 ج. ماء دافئ (110~)، 2 ج. حليب و 2 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
يذوب السكر في الماء الدافئ. أضف الخميرة واتركها لمدة 10 دقائق.
يقلب جيدا.
الجمع بين الحليب والملح في قدر.
الحرارة على نار خفيفة حتى فاتر فقط.
أضف إلى الخميرة المذابة.
أضف 3 أكواب من الدقيق مع صودا الخبز.
مزيج حتى سلس.
أضيفي ما يكفي من 3 أكواب دقيق متبقية للحصول على عجينة قاسية.
نقسمها إلى نصفين ثم نضغطها في قالبي رغيف (مدهونين ومرشوشين بدقيق الذرة).
رش قمم مع دقيق الذرة والغطاء.
دعها ترتفع في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح مركز الرغيف حوالي 1 1/2 بوصة فوق حافة المقلاة.
أخبز في 400 درجة لمدة 25 دقيقة.
إزالة من المقالي وباردة.
للتقديم، قطعيه إلى شرائح وحمصيه.
دهنها بالزبدة والمربى حسب الرغبة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً