अंग्रेजी मफ़िन
इंग्लिश मफिन्स एक मामूली आसान डिनर है। 1 सी के साथ बनाया गया। पानी, 2 चम्मच. चीनी, 1/2 सी. पका हुआ दूध, 1 चम्मच। नमक और 1 पैकेट. सक्रिय सूखा खमीर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
मिक्सिंग बाउल में मिलाएं
1 कप पानी, चीनी, दूध और नमक।
यीस्ट को 2 बड़े चम्मच गर्म पानी में 3 से 5 मिनट के लिए घोलें।
दोनों मिश्रणों को मिला लें.
मिश्रण में 2 कप आटा धीरे-धीरे फेंटें।
कटोरे को कपड़े से ढँक दें और आटे को लगभग 1 1/2 घंटे के लिए या जब तक यह वापस कटोरे में न आ जाए, तब तक किसी गर्म स्थान (लगभग 85°) में फूलने दें।
मक्खन में फेंटें.
बचे हुए आटे को फेंटें या गूंथ लें।
मफिन रिंग्स के अंदर चिकनाई लगाएं और बैटर से 1/2 भाग भरें।
उन्हें हल्के से चुपड़ी हुई कुकी शीट पर तब तक खड़े रहने दें जब तक कि आटा थोक में दोगुना न हो जाए (अब इसे मफिन रिंग में भरना चाहिए)।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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