Английские маффины
Английские маффины – это умеренно легкий ужин. Сделано из 1 гр. вода, 2 ч. л. сахар, 1/2 гр. кипяченого молока, 1 ч. л. соль и 1 упак. с активными сухими дрожжами, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Смешайте в миске миксером
1 стакан воды, сахар, молоко и соль.
Растворите дрожжи в 2 столовых ложках теплой воды на 3–5 минут.
Смешайте 2 смеси.
Постепенно вмешайте в смесь 2 стакана муки.
Накройте миску тканью и дайте тесту подняться в теплом месте (около 85°) примерно на полтора часа или пока оно не опустится обратно в миску.
Взбить с маслом.
Взбейте или замесите оставшуюся муку.
Смажьте внутреннюю часть колец маффинов маслом и заполните их тестом на 1/2.
Дайте им постоять на слегка смазанном маслом противне, пока тесто не увеличится вдвое (теперь оно должно заполнить кольцо для кексов).
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий