イングリッシュマフィン

Name: イングリッシュマフィン
Ingredients: 1 c. 水; 2 tsp. 砂糖; 1/2 c. 熱した牛乳; 1 tsp. 塩; 1 pkg. 活性ドライイースト; 2 tbsp. 水（ぬるま湯）; 4 c. 中力粉; 3 tbsp. 柔らかくしたバター

👁️ 4回閲覧

イングリッシュマフィンは、適度に簡単なディナーです。 1cで作りました。水、小さじ2砂糖、1/2c。熱した牛乳、小さじ1塩と1パック。アクティブなドライイーストを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく風味をお届けします。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。

★ ★ ★ ★ ★ — (0件の評価)

⬇️ レシピへ移動

🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#マフィン #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 c. 水

2 tsp. 砂糖

1/2 c. 熱した牛乳

1 tsp. 塩

1 pkg. 活性ドライイースト

2 tbsp. 水（ぬるま湯）

4 c. 中力粉

3 tbsp. 柔らかくしたバター

👨‍🍳 作り方

ミキシングボウルで混ぜ合わせます：

水1カップ、砂糖、牛乳、塩。

イーストを大さじ2杯の温水に3〜5分間溶かします。

2つの混合物を混ぜ合わせます。

小麦粉2カップを徐々に混ぜ合わせます。

ボウルを布で覆い、生地を暖かい場所（約85°）で約1時間半、または生地がボウルに崩れるまで発酵させます。

バターを加えて混ぜます。

残りの小麦粉を混ぜるか混ぜます。

マフィンリングの内側にグリースを塗り、生地を1/2量入れます。

軽く油を塗ったクッキングシートの上に生地が2倍になるまで放置します（マフィンリングいっぱいになるはずです）。

🍷 完璧なペアリング