Caçarola Enchilada
Caçarola Enchilada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. pimentão verde inteiro, 1 1/2 libra de carne moída magra, 2 dentes de alho, sal a gosto e 1 lata grande de tomate inteiro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Carne moída marrom.
Escorra a gordura e reserve.
Misture o pimentão e o tomate.
Pique o alho.
Adicione farinha à carne moída; misture o alho.
Adicione água até a espessura desejada e, aos poucos, adicione a pimenta, o tomate e o sal a gosto.
Deixe ferver por 10 a 20 minutos ou até a espessura desejada e divirta-se!!
Espalhe em camadas sobre tortilhas pré-fritas, uma camada de queijo, cebola e pimenta.
Seguido de 1 a 1 1/2 conchas de molho de pimenta.
Coloque o prato inteiro no forno por 10 a 15 minutos.
Asse a 300°.
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