Casserole d'enchiladas
Enchilada Casserole est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. oignon haché, 1/2 c. plus 2 cuillères à soupe. d'huile végétale, divisée, 2 lb de bœuf haché, 1 boîte (14 1/2 oz) de tomates et 1 boîte (8 oz) de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir l'oignon et le poivron vert dans 2 cuillères à soupe d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile et le bœuf haché.
Cuire lentement jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, à l'aide d'un four hollandais.
Incorporer les tomates, la sauce tomate, le mélange pour sauce enchilada, l'eau et les haricots.
Laisser mijoter à découvert pendant 10 minutes.
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